○コーヒースポンジ ・全卵 2コ ・砂糖 50g ・薄力粉 60g ・溶かしバター 20g ・牛乳 20cc ・インスタントコーヒー 8g ・塩 ひとつまみ ※共立て ※余熱 190度 × 20分 ※焼き 170度 × 23分 ◎焼き縮みしないコツ ※余熱はしっかり+20度 ※焼き上がった直後 熱い型の…